Kadına Dair Herşey

Fırında Karnabaharlı Mücver Tarifi

Fırında Karnabaharlı Mücver Tarifi

Kabak, karnabahar gibi sebzeleri maalesef çok fazla tüketmiyoruz ve faydalarını zaman içerisinde öğrendikten sonra da iş işten geçmiş oluyor. Hem çocuklarınıza hem özel misafirlerinize gönül rahatlığı ile sunabileceğiniz özellikle vejetaryen olanların çekinmeden yiyecekleri, kalorisi düşük ve tadı damağınızda kalacak bir tarif; fırında karnabaharlı mücver.

karnabaharli-mucver

Malzemeler

Orta boy karnabaharın yarısı

2 adet havuç

2 adet pırasa

2 adet yeşil soğan

2 yumurta

2 kaşık un

1 bardak kadar kaşar peyniri ve bir miktar beyaz peynir

Maydanoz

Tuz, karabiber ve pul biber

2 kaşık zeytinyağı

Şimdi Sıra Geldi Yapılışına;

Karnabahar ve pırasaları bir miktar buharda haşlıyoruz. Çok ölmemesine dikkat edin. Biraz diri kalsınlar. Daha sonra ince ince doğruyoruz. Havuçları rendeleyip, yeşil soğan ve maydanozu iyice kıyıyoruz. Derin bir kaba tüm bu malzemeyi alarak üzerine iki yumurtayı kırıp, un ve zeytinyağını ekliyoruz. Kaşar peynirinin bir kısmını ve birazda beyaz peyniri ekleyerek karıştırıyoruz. Son olarak baharatlarımızı üzerine serpip tekrarkarıştırıp orta boy teflon fırın tepsimize alıyoruz. Ortalama 170-180 derecede önceden ısıttığımız fırına tepsimizi yerleştirip 20 dakika kadar biraz pişmesini bekliyoruz. Tepsiyi çıkarıp üzerine kalan kaşarları serpiyoruz ve bu işlemden yaklaşık beş dakika sonra yemeğimiz servise hazır. Gerçekten çok hafif ve şişkinlik hissi vermeyen bu pratik yemeği afiyetle yiyebilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bir önceki yazımız olan Tavuk Dolması Tarifi başlıklı makalemizde tavuk dolması ve yemek tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.


Fırında Karnabaharlı Mücver Tarifi Yorumları

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ