Kadına Dair Herşey

Hazır Yufkadan Fındık Lahmacun

Hazır Yufkadan Fındık Lahmacun

Hazır Yufkadan Fındık Lahmacun

Lahmacun sevmeyeniniz yoktur tahminimce. Dışarıda onlarca para verinceye kadar evinizde sağlıklı ve çok kısa sürede fındık lahmacun keyfine varmak isterseniz buyurun tarifimize.

Hazır Yufkadan Fındık Lahmacun

Kaç Kişilik: 1-2 kişilik

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 10 dakika

Malzemeler

  • 2 tane yufka
  • 2 veya 3 yemek kaşığı tereyağı
  • ½ çay bardağı su

Kıymalı iç harcı için gerekli olan malzemeler;

  • 300- 350 gram kadar dana kıyma
  • 1 tane soğan
  • 10 dal kadar maydanoz
  • 1 tane kırmızı kapya biber
  • 1 tane yeşil sivri biber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kekik (isteğe bağlı)
  • Tuz

Yapılışı

Yufkadan Fındık Lahmacun Yapılışı

Soğanı blenderden geçirdiğiniz zaman ya da rendelediğiniz zaman suyunu bırakacağı için bu yöntemleri tercih etmeyiniz. Elinizden geldiğince ince ince ve küçük küçük soğanlarınızı kıyınız.

Kırmızı kapya biberi ile yeşil biberi de küçük küçük kıyınız.

10 dal maydanozu ince ince kıydıktan sonra kıyma, tuz, pul biber, karabiber, kimyon ve kekiği bir kapta elinizle iyice harmanlayınız.

Daha sonra düz bir zemin üzerine yufkanın birini seriniz. ^yemek kaşığı kadar tereyağını biraz eritip ½ çay bardağı su ile karıştırıp üzerini yağlayınız.

Diğer yufkayı yağlanmış yufkanın üzerine serip yuvarlak şeklinde kesebilirsiniz. Bunun içi çaydanlık kapaklarınızı kullanabilirsiniz.

Yuvarlak şekilde kesmiş olduğunuz yufkalarınızın üzerine hazırlamış olduğunuz kıyma harcınız kaşığın ters tarafı ile iyice yaydırınız.

Fırın tepsisinin üzerine yağlı kâğıt sererek hazırlamış olduğunuz fındık lahmacunları koyunuz. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında 10 dakika gibi kısa bir süre de lahmacunlarınız pişecektir. Lahmacunlarınızı sıcak olarak yanında buz gibi bir ayranla servis edebilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan Fotoğraflarda Neden Kırmızı Gözlü Çıkarız İşte Sebebi başlıklı makalemizde Fotoğraflarda kırmızı göz çıkmasının sebebi hakkında bilgiler verilmektedir.


Hazır Yufkadan Fındık Lahmacun Yorumları

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
CLOSE
CLOSE