Kadına Dair Herşey

Mayalı Yumuşacık Poğaça Tarifi

Mayalı Yumuşacık Poğaça Tarifi

Birçoğumuzun evinde çırpıcı vardır ve birçoğumuz bunun hamur yoğurma aparatını genelde kullanmayız ve sürekli ona fazlalık muamelesi yaparız. Ancak bu durumu sizin hayatınızı pratikleştirecek bir hale çevirebiliriz. Ancak çırpıcı ve fazlalık olarak düşünülen yoğurma aparatları ile hızlıca poğaça veya ekmek yapabilir. Bir saat sonra okuldan gelecek çocuklarınıza pratik poğaça tarifi ile poğaça yapabilirsiniz.

Bu tarifi çırpıcı olmadan da yapabiliriz tabii ki ancak yoğurma kısmını 4 dakika da geçmek ve hemen mayalanma ve pişirme sürecine geçmek isteyenler için bu yöntem daha pratik diye düşünüyorum.

Malzemeler:

  • 150 gr eritilmiş margarin(ılık olmalı)
  • 1 yumurta
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • ½ su bardağı süt(ılık)
  • Bir paket yaş maya
  • Bir yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 su bardağı tepeleme un

Pratik poğaça tarifi:

  • Önce margarini ılık olacak şekilde eritiyoruz.
  • ½ su bardağı Ilık sütün içerisine şeker ve mayayı ekliyoruz ve karıştırıp erimesini sağlıyoruz.
  • Bir kapın içerisine yumurtayı kırıyoruz. Ve erimiş olan margarin, tuz, sütlü mayayı, yoğurdu da bu kapın içerisine ekliyoruz. Daha sonra mikser yardımı ile orta seviye de 4/5 dakika civarında yoğurma aparatı ile yoğuruyoruz.
  • Yoğurulan hamurun üzerini iyice sarıp, yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  • Mayalanan hamuru yağlı kağır serili tepsiye şekil verip isterseniz içerisine bir şey koyabilirsiniz. 250 derecede 15 dk pişirip afiyetle servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Dibek Kahvesi Nereye Ait? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.


Mayalı Yumuşacık Poğaça Tarifi Yorumları

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ