Kadına Dair Herşey

Nedir Bu Gurmelik?

Nedir Bu Gurmelik?

Gurme iyi yemekten anlayan kişi olarak bilinir.İyi yemek denilince kaliteli malzeme, pişirme süresi iyi ayarlanmış gıdalar ve tabiki herşeyin başında olduğu gibi hijyen kuralları çerçevesinde yapılan yemektir.Yemek yapmak kadar iyi yemeğin tadını bilmek de bir sanattır.Bu sanatı icra edenlere gurme ismini veririz.

Gurmelik 2

Gurmelik 16.Louis zamanına dayanmaktadır.Louis zamanında yapılan bir çok yemek çok yağlı ve ağırdı.Kral Louis bu durumdan çok şikayetciydi.Bundan dolayı kral bir gün mutfağa gitti ve o günden bu güne gurmeliğin başlangıcı oldu.16.Louis etin en iyisini ve yağsız olanını istedi.Baharat ve sosların farklı şekilde denenmesi için talimatlar verdi.Yağlı yiyecekler yerine besin değeri yüksek, lezzetli ve kaliteli yemekler yaptırmaya başladı.Louis yemekler ile birlikte içeceklerin uyumuna da büyük önem veriyordu.En iyi şarapları et, tavuk ve balığın yanında deniyor, hangisi ile daha lezzetli olduğu anlamaya çalışıyordu.16.Louis zamanından bu yana günümüze kadar yerleşmiş olan kırmızı şarap ve kırmızı et kültürü vardır.Herkes bilir ki yağsız bir kırmızı etin yanında kaliteli kırmızı bir şarap iyi gitmektedir.

Yemek yemek, sadece aç olan karnı doyurmak değildir.Yiyeceklerden zevk alarak yiyebilmek ve aynı zamanda vücudu tıka basa doldurmamak önemlidir.Bir gurme yemeği tattığı zaman kalitesini, yağ oranını ve pişme süresini anlayabilmektedir.Bu süreci anlayana kadar bir çok iyi veya kötü yiyeceğin tadına bakmış olması gerekir.Gurme olabilmek için en kaliteli ve kalitesiz yiyecekleri bir arada bulundurup mukayese etmiş olması gerekir.

Bir çok kaliteli yemek yapan restaurant ve lokantalar yemeklerini müşterileri ile buluşturmadan önce ilk olarak bir gurmeye tattırırlar.Gurme yağını ya da sosunu az buluyorsa, değiştirilerek tekrar tattırılır.Böylece yapılan yemeğin en lezzetlisi gurme tarafından bulunur.

Eğer siz de iyi bir gurme olmak istiyorsanız bir hayli zamanınızı alacaktır.Gördüğümüz bütün gurmeler yaş olarak büyüktür.Yemeklerin lezzetlerinden tam anlamı ile anlayabilmek, bir çok yemeğin tadına bakmaktan geçiyor ve bu da uzun zaman alan bir olaydır.Bir gurme aynı zamanda hazırda olan yiyecekler dışında kendisi de yeni bir tarif ortaya koyabilir.

Bir önceki yazımız olan Salep Nelere İyi Geliyor? başlıklı makalemizde salep hakkında bilgiler verilmektedir.


Nedir Bu Gurmelik? Yorumları

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ