Kadına Dair Herşey

Sebzeli Graten Tarifi

Sebzeli Graten Tarifi

Yaz aylarının vazgeçilmez yemekleri arasında boy gösteren sebzeli graten tarifi üzerinde eriyen kaşarları ve sebzelerin enfes şöleni ile sizlere büyük bir ziyafet sunacak. Eğer sizler de sevdikleriniz ile birlikte mükemmel bir tada merhaba demek isteyenlerdenseniz sebzeli graten tarifini deneyebilirsiniz.

Sebzeli Graten Kaç Kalori

Sebzeli gratan tarifi diyet listelerinin göz bebeği olarak nitelendirilmektedir. Sebzeli Graten hakkında net bir kalori oranı bulunmamaktadır.

graten-tarifi

 

Sebzeli Graten Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 adet karnı bahar
  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz, Pul biber, Karabiber
  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un

Sebzeli Graten Tarifinin Hazırlanışı

Sebzeli graten tarifi için öncelikle patatesleri ve havuçları küp küp doğrayalım. Hazırladığımız patates ve havuçları sıcak suyun içerisine alalım ve haşlayalım. Bu adım sonrasında patates ve havuçlar yumuşayınca sudan çıkaralım. Daha sonra karnabaharları tek tek dallarından ayıralım ve su aracılığı ile yıkayalım. Yıkadığımız karnı baharları su dolu tencerenin içerisine alalım ve haşlamaya bırakalım. Haşlama sırasında, karnı baharların içerisine tuz ekleyelim. Daha sonra fırın kabımızı yağlayalım. Yağladığımız kabın üzerine un serpelim. Haşladığımız sebzeleri suyun içerisinden çıkaralım ve ayrı bir kaba alalım. Hazırladığımız tüm sebzeleri yağladığımız kabın içerisine tek tek dizelim.

Daha sonra beşamel sosumuzu hazırlayalım. Beşamel sos için öncelikle önerilen miktarda yağı ve unu kavuralım. Hazırladığımız karışım hafif sarılaşıncaya dek kavuralım. Karışımımızın içerisine süt ilave edelim ve göz göz olana dek pişirmeye bırakalım. Sosumuzu ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Sosumu ılındığında içerisine krema ve yumurta ilave edelim, mikser aracılığı ile çırpalım. Hazırladığımız sebzelerin üzerine ılık haldeki beşemal sosu gezdirelim. Bu adım sonrasında beşamel sosun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirelim. Kaşar peyniri yerine dilerseniz parmesan peyniri de kullanabilirsiniz. Parmesan peynirini de aynı şekilde rendeleyerek kullanma alabilirsiniz. Hazırladığımız sebzeli grateni yaklaşık olarak 200 derecelik fırında pişirelim. Sebzeli gratenlerin üzeri pembeleşince fırından çıkaralım ve sıcak olarak servis yapalım. Sebzeli graten yemeği ile herkese afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Mozerella Peynirli Patlıcan Rulo Tarifi başlıklı makalemizde patlıcan ve yeme tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.


Sebzeli Graten Tarifi Yorumları

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ