Kadına Dair Herşey

Soslu Nohut Yemeği Tarifi

Soslu Nohut Yemeği Tarifi

Kış sofralarının vazgeçilmezlerinden nohudu,soslu olarak sofralarınıza,enfes bir tarifle taşıyın.
Malzemeler

  • 2 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı buğday
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 kase domates sos
  • 1 kase kırmızı ve yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam reyhan
  • Zeytinyağı, tuz, kaynar su

Yapılışı

  • Buğdayı geniş bir kaseye koyun, üzerini örtecek kadar su dökün. Yarım saat suda beklettiğiniz buğdayı yıkayıp süzün.
  • Soğanı, sarımsağı ve kabağı küp küp doğrayın. Kırmızı ve yeşil biberieri de aynı şekilde doğrayın .
  • Tencereye zeytinyağını koyun. Önce soğan la sarımsağı koyup kavurun, ardından da kabağı ilave edin. Buğdayı ekleyin. Salçaları da koyup tüm malzemeyi karıştırın
  • Bir gece önceden ıslatılmış nohudu ve kırmızı-yeşil biberleri ekleyin. Domates sosu dökün. Sıcak suyunu verin. Tuzunu atın. Üzerine de reyhan yapraklarını koyun Kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Nohutlaı yumuşamaya başlayınca yemeğin alını kapatıp servis edin.

Afiyet olsun..

 

 

Bir önceki yazımız olan Çalışan Kadınlar İçin Hazırlaması 10 Dakikadan Az Süren Tarifler başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.


Soslu Nohut Yemeği Tarifi Yorumları

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ